記錄發(fā)展印記，創(chuàng)新成就未來——《2023年度中國食品工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展報告》在線發(fā)布
近年來，中國輕工業(yè)聯(lián)合會全面統(tǒng)籌、持續(xù)加強對食品工業(yè)的多方指導(dǎo)、系統(tǒng)落實，多措并舉發(fā)現(xiàn)新視角、開辟新思維、挖掘新內(nèi)涵，努力構(gòu)建新發(fā)展格局?！吨袊称饭I(yè)創(chuàng)新發(fā)展報告》連續(xù)兩年編制發(fā)布，受到政府有關(guān)部門、食品行業(yè)、食品產(chǎn)區(qū)地方領(lǐng)導(dǎo)、研究機構(gòu)和廣大企業(yè)的肯定和關(guān)注。10月27日，《2023年度中國食品工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展報告》于第六屆中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會發(fā)布。這是中國輕工業(yè)聯(lián)合會對食品工業(yè)一年來創(chuàng)新發(fā)展的凝練，也是食品行業(yè)、企業(yè)在不平凡的2023年勵精圖治、奮發(fā)圖強、克服困難、銳意進取的寫照。
2023年是中國食品工業(yè)面對異常復(fù)雜的國際環(huán)境和艱巨繁重的改革發(fā)展穩(wěn)定任務(wù)，在以習(xí)近平同志為核心的黨中央的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，堅持貫徹穩(wěn)中求進總基調(diào)，有效應(yīng)對逆發(fā)展因素影響，扎實推進，保障市場供給，付出艱辛努力的一年；是助力中國經(jīng)濟社會發(fā)展目標(biāo)任務(wù)圓滿完成，煥發(fā)新活力、新動能，為2024年奠定基礎(chǔ)的一年。2023年，食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)以占全國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)4.8%的資產(chǎn)，創(chuàng)造了6.7%的營業(yè)收入和8%的利潤，凸顯了食品工業(yè)作為工業(yè)經(jīng)濟壓艙石、社會發(fā)展穩(wěn)定器的作用。
通過對統(tǒng)計數(shù)據(jù)、行業(yè)企業(yè)披露報告、信息報道的分析以及工作實踐、調(diào)研，《2023年度中國食品工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展報告》以客觀視角對一年來食品工業(yè)的宏觀發(fā)展做出了積極、肯定的評價；較詳實地匯集了行業(yè)運行統(tǒng)計數(shù)據(jù)，涉及食品工業(yè)多個層面，具有較強的參考價值；通過對近50家企業(yè)創(chuàng)新案例的記述，示范性地提供了創(chuàng)新思路、方法和途徑，有利于激發(fā)創(chuàng)新思維、產(chǎn)生共識；綜合了食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量、規(guī)模、市場情況，特別是國內(nèi)外市場對行業(yè)發(fā)展的影響，體現(xiàn)出企業(yè)創(chuàng)新在維護增長中的重要作用；通過政策法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)完善、研發(fā)能力等軟實力的建設(shè)和智能裝備、營銷手段等硬實力的加持，展現(xiàn)出行業(yè)企業(yè)創(chuàng)新的穩(wěn)健步伐；匯總了中國輕工業(yè)聯(lián)合會在食品領(lǐng)域共建培育的產(chǎn)業(yè)集群以及獲得2023年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)獎的食品行業(yè)相關(guān)項目，展示了一年來頗具代表性的科技成果鑒定項目情況。報告同時對企業(yè)面對各種不確定性因素所采取的應(yīng)對措施進行了經(jīng)驗性總結(jié)，有利于企業(yè)間交流互鑒、獲得啟迪。
我們希望借助這份報告，為政府有關(guān)部門決策提供參考，在展示成果、交流互鑒的同時，審視行業(yè)發(fā)展中存在的不足，為“十四五”收官建言獻策；希望凝聚全行業(yè)的力量，推動食品工業(yè)在形成新質(zhì)生產(chǎn)力、加快實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的進程中，迸發(fā)更多創(chuàng)新創(chuàng)意靈感，用創(chuàng)新成就未來！
2023年度食品創(chuàng)新報告全文-電子發(fā)布版.pdf
