2017年中焙糖協(xié)全國(guó)果凍行業(yè)年會(huì)暨高峰論壇在海口召開(kāi)
由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)果凍專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦、海南樂(lè)椰食品有限公司承辦的"2017年全國(guó)果凍行業(yè)年會(huì)暨行業(yè)發(fā)展高峰論壇于2017年10月31日在?？谡匍_(kāi)。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)兼職副會(huì)長(zhǎng)、中焙糖協(xié)理事長(zhǎng)朱念琳，中焙糖協(xié)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)張九魁、技術(shù)法規(guī)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳巖、果凍專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張斌、海南樂(lè)椰食品有限公司董事長(zhǎng)鄭喜楷出席了會(huì)議。出席會(huì)議的還有：廣東喜之郎集團(tuán)有限公司、蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司、上海旺旺食品集團(tuán)有限公司等全國(guó)果凍骨干企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)技術(shù)代表40多人。會(huì)議由中焙糖協(xié)果凍專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張斌主持。
會(huì)上，朱念琳理事長(zhǎng)肯定了近年來(lái)果凍行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。大連工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院院長(zhǎng)李憲臻做了伊代欣糖在果凍食品中的應(yīng)用的專(zhuān)題報(bào)告；山東省食品設(shè)計(jì)發(fā)酵工業(yè)研究院研究員吉武科做了題為凝膠類(lèi)微生物多糖在果凍制品中的應(yīng)用與前景的專(zhuān)題報(bào)告。
張九魁秘書(shū)長(zhǎng)向參會(huì)人員介紹了今年以來(lái)協(xié)會(huì)為行業(yè)做的重點(diǎn)工作以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)情況。在討論環(huán)節(jié)中，參會(huì)企業(yè)代表紛紛發(fā)言，為果凍行業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
