中國飲料行業(yè)健康發(fā)展專家座談會在京召開
4月14日，由中華預(yù)防醫(yī)學會健康傳播分會主辦的中國飲料行業(yè)健康發(fā)展專家座談會在北京順利召開。陳君石、孔靈芝、嚴衛(wèi)星、丁鋼強、楊月欣等十余位營養(yǎng)、食品安全領(lǐng)域的知名專家與中國飲料工業(yè)協(xié)會趙亞利理事長共同參加了會議。會議由中華預(yù)防醫(yī)學會副會長孔靈芝主持。
會議圍繞飲料行業(yè)如何突破目前的發(fā)展瓶頸、飲料產(chǎn)品的多元化創(chuàng)新等問題展開討論。與會專家從不同角度對飲料中的含糖問題進行了點評并提出建議。飲料是食品工業(yè)中不可或缺的重要組成部分，“更營養(yǎng)更多元”的發(fā)展思路應(yīng)得到全行業(yè)的共同認可；減糖是必須要科學面對的問題，可采用甜味劑等來解決減糖帶來的甜度下降；飲料不僅可以日常補水，更可以作為營養(yǎng)物質(zhì)的載體，進而全面提升飲料的營養(yǎng)價值；同時，應(yīng)開展飲料消費調(diào)查，夯實基礎(chǔ)數(shù)據(jù)工作，通過科學研究使管理有理有據(jù)；重視加強消費者教育，強調(diào)飲食的均衡搭配；飲料市場推廣要努力從滿足消費轉(zhuǎn)向引導(dǎo)消費。與會專家結(jié)合行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，把脈行業(yè)發(fā)展癥結(jié)，提出破局發(fā)展的有益建議。會議中專家與行業(yè)面對面的交流方式，獲得大家的一致好評。會后，中國飲料工業(yè)協(xié)會將及時向企業(yè)轉(zhuǎn)達專家的意見和建議，力促飲料產(chǎn)品的創(chuàng)新升級，促進飲料行業(yè)的健康發(fā)展，造福于消費者。
