張崇和會(huì)長(zhǎng)出席上海國(guó)際酒交會(huì)世界名酒價(jià)值論壇
11月19日， 張崇和會(huì)長(zhǎng)出席2017上海國(guó)際酒交會(huì)世界名酒價(jià)值論壇。本次論壇以“世界名酒·共享榮耀”為主題,發(fā)布“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”，吸引了來(lái)自世界各地的名酒企業(yè)代表近千人參加了論壇。
張崇和會(huì)長(zhǎng)在致辭中表示，世界各國(guó)美酒佳釀反應(yīng)風(fēng)土人情，推動(dòng)著世界文化交流與合作。中國(guó)白酒體量巨大，占據(jù)世界白酒半壁江山，目前，規(guī)模以上企業(yè)1500多家，年產(chǎn)量1350萬(wàn)噸，年利潤(rùn)近800億元，出口總額4.68億美元，出口總量1.6萬(wàn)千升。中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，為滿(mǎn)足中國(guó)人民美好生活需要，為順應(yīng)世界人民多元化烈酒選擇，發(fā)揮了重要的積極作用。
張崇和會(huì)長(zhǎng)發(fā)表致辭
張會(huì)長(zhǎng)認(rèn)為此次論壇發(fā)布“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”，是對(duì)紅酒產(chǎn)區(qū)概念的有益借鑒，是對(duì)蒸餾酒領(lǐng)域的創(chuàng)新表達(dá)。世界烈酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)，和中國(guó)輕工特色產(chǎn)區(qū)建設(shè)異曲同工，以系統(tǒng)性、立體化、全維度標(biāo)準(zhǔn)體系，解釋產(chǎn)區(qū)，評(píng)價(jià)產(chǎn)區(qū)，建設(shè)區(qū)域品牌，為推動(dòng)白酒行業(yè)健康發(fā)展提供了有力支持。近年來(lái)，中國(guó)輕工行業(yè)產(chǎn)區(qū)建設(shè)成效顯著。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)共建的“中國(guó)（宿遷）白酒之都”、“中國(guó)（宜賓）白酒之都”、“中國(guó)（枝江）白酒名城”等9個(gè)產(chǎn)業(yè)集群，繁榮發(fā)展，富強(qiáng)興旺。
張會(huì)長(zhǎng)對(duì)烈酒產(chǎn)區(qū)和本次論壇提出了四點(diǎn)希望：
一要加強(qiáng)交流。世界烈酒產(chǎn)區(qū)，同品類(lèi)，共情懷。有同樣的行業(yè)追求，同樣的酒業(yè)情懷。要多聯(lián)系，多溝通，拓展交流，深化合作，共建行業(yè)友誼，共同推動(dòng)世界酒業(yè)大發(fā)展大繁榮。
二要品質(zhì)互鑒。卓越的品質(zhì)是世界名酒共同的追求。提升品質(zhì)，做大品牌，各有經(jīng)驗(yàn)，各有專(zhuān)長(zhǎng)。烈酒產(chǎn)區(qū)要互學(xué)互鑒，借鑒好經(jīng)驗(yàn)好方法，吸收好技術(shù)好工藝，為提升世界蒸餾酒整體品質(zhì)共同努力，作出貢獻(xiàn)。
三要弘揚(yáng)文化。酒文化承載悠久歷史，體現(xiàn)內(nèi)涵價(jià)值，是產(chǎn)區(qū)獨(dú)特寶藏，是酒業(yè)共同財(cái)富。烈酒產(chǎn)區(qū)，要以酒載文，以文興酒，共同傳承酒文明，共同弘揚(yáng)酒文化，以先進(jìn)獨(dú)特的文化創(chuàng)意，為世界酒業(yè)提供永續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。
四要共添榮耀。世界名酒稱(chēng)號(hào)是大家共同的榮耀。烈酒產(chǎn)區(qū)要厚植共贏理念，共筑行業(yè)夢(mèng)想，彼此成就，增光添彩，努力使世界名酒的榮耀更加精彩更加光亮。
