不斷進(jìn)行科技創(chuàng)新，推動(dòng)糖業(yè)技術(shù)進(jìn)步
2007-09-24 來(lái)源：中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
(廣州甘蔗糖業(yè)研究所)
廣州甘蔗糖業(yè)研究所（原輕工業(yè)部甘蔗糖業(yè)科學(xué)研究所）建于1958年，總部設(shè)在廣州，是我國(guó)甘蔗糖業(yè)的綜合性科研機(jī)構(gòu)。下屬海南甘蔗育種場(chǎng)地處海南省三亞市，是我國(guó)唯一的甘蔗雜交制種基地；下屬湛江甘蔗研究中心位于湛江市遂溪縣，是目前廣東省唯一的甘蔗選育種基地。國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)制糖分技術(shù)委員會(huì)、全國(guó)甘蔗糖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化中心、全國(guó)糖業(yè)信息中心等機(jī)構(gòu)掛靠在我所。在部里的關(guān)懷和支持下，我所經(jīng)過(guò)近50年的不懈努力，已發(fā)展成為集甘蔗品種改良、栽培、植保、甘蔗制糖及資源循環(huán)利用、生物能源的研究開(kāi)發(fā)于一體，在行業(yè)中具有較強(qiáng)綜合優(yōu)勢(shì)、在國(guó)內(nèi)外同行中享有較高知名度的科研機(jī)構(gòu)。
1999年，作為國(guó)家經(jīng)貿(mào)委管理的原10個(gè)國(guó)家局所屬242個(gè)科研機(jī)構(gòu)之一，我所由事業(yè)單位轉(zhuǎn)制，屬地化管理，更名為廣州甘蔗糖業(yè)研究所。從事業(yè)單位管理模式轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)化運(yùn)行，面臨著制度、觀(guān)念等多方面的變化。多年來(lái)，我所黨政領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)全所職工積極探索與實(shí)踐，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，牢固樹(shù)立“發(fā)展才是硬道理”、“所和萬(wàn)事興”的治所理念，以“科學(xué)發(fā)展、和諧共贏”為共同價(jià)值觀(guān)，以“敢為人先，追求卓越”的創(chuàng)新精神，團(tuán)結(jié)拼搏，開(kāi)拓進(jìn)取，科技創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)，科技成果得到廣泛應(yīng)用，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，綜合實(shí)力明顯增強(qiáng)。
一、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和人才隊(duì)伍建設(shè)，大大提升科技創(chuàng)新能力。
經(jīng)過(guò)近50年的發(fā)展，現(xiàn)在我所占地約160萬(wàn)平方米，室內(nèi)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地面積約8600m2。試驗(yàn)設(shè)施完備，擁有大型精密及各種儀器200多臺(tái)，館藏圖書(shū)30多萬(wàn)冊(cè)。近年來(lái)，我所按照“整合、共享、完善、提高”的要求，堅(jiān)持“統(tǒng)籌規(guī)劃、分步實(shí)施”原則，充分利用廣東省甘蔗改良與生物煉制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣東省科技創(chuàng)新能力建設(shè)等項(xiàng)目資金和我所自籌資金，加大對(duì)科研基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，取得了顯著成績(jī)：所本部科研大樓維修改造，面貌煥然一新，廣大科技人員的工作環(huán)境和工作條件得到很大的改善，在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境改造的基礎(chǔ)上，先后添置了PCR基因擴(kuò)增儀、電泳儀、液相色譜儀、細(xì)胞融合儀、全自動(dòng)發(fā)酵罐等儀器設(shè)備，設(shè)備配置達(dá)到國(guó)內(nèi)同行業(yè)一流配置水平，實(shí)驗(yàn)研究條件和水平得到顯著提高；海南甘蔗育種場(chǎng)雜交制種設(shè)施改善及海南陵水開(kāi)花基地建設(shè)，使甘蔗種質(zhì)資源保育和利用、品種選育等方面的研究效率顯著提高；湛江甘蔗研究中心洋青甘蔗選育種基地、地膜生產(chǎn)基地和農(nóng)業(yè)科技超市的建設(shè)，解決了我所甘蔗選育種用地不足問(wèn)題，使湛江甘蔗研究中心成為集育種、植保、栽培等方面科研開(kāi)發(fā)、成果轉(zhuǎn)化于一體的甘蔗農(nóng)業(yè)綜合試驗(yàn)基地。
我所樹(shù)立了一流業(yè)績(jī)需要一流人才的觀(guān)念，千方百計(jì)多渠道引進(jìn)人才，為急需人才創(chuàng)造較好的工作、生活環(huán)境，努力營(yíng)造人才輩出、人盡其才、才盡其用的體制環(huán)境。在引進(jìn)緊需人才的同時(shí)，加速人才的培養(yǎng)。鼓勵(lì)優(yōu)秀科技骨干到大學(xué)、科研院所攻讀學(xué)位；加強(qiáng)中層干部隊(duì)伍培訓(xùn)，提高中層干部管理水平；對(duì)全所職工進(jìn)行培訓(xùn)，提高職工道德水準(zhǔn)和業(yè)務(wù)水平，在全所營(yíng)造人人向上的氛圍。在引進(jìn)人才和培養(yǎng)人才的同時(shí)，積極向省人事廳和有關(guān)部門(mén)爭(zhēng)取，盡早建立博士后工作站和研究生聯(lián)合培養(yǎng)點(diǎn)。我所現(xiàn)有科技人員224人，其中正高級(jí)研究人員7人，副高級(jí)研究人員47人，博士3人，碩士25人?？蒲嘘?duì)伍人員素質(zhì)高，結(jié)構(gòu)合理，專(zhuān)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域覆蓋了甘蔗制糖及其生物煉制研發(fā)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。
通過(guò)加強(qiáng)科研基礎(chǔ)設(shè)施和人才隊(duì)伍建設(shè)，從硬件和軟件方面改善了我所的科研條件，全國(guó)甘蔗育種與雜交制種基地、國(guó)家甘蔗良種繁育基地、廣東省蔗糖產(chǎn)業(yè)集群科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)和廣東省甘蔗糖業(yè)公共服務(wù)平臺(tái)等國(guó)家、省級(jí)科技創(chuàng)新平臺(tái)落戶(hù)我所，大大提升了我所科技創(chuàng)新能力。
二、服務(wù)于國(guó)家利益和行業(yè)利益需要，爭(zhēng)取各級(jí)各類(lèi)科研項(xiàng)目。
面對(duì)財(cái)政經(jīng)費(fèi)逐年減撥，轉(zhuǎn)制院所普遍存在經(jīng)濟(jì)上的壓力和困難，加上當(dāng)時(shí)制糖行業(yè)連年虧損，我所的生存和發(fā)展面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。有些領(lǐng)導(dǎo)和員工思想上產(chǎn)生了“走出蔗田，跳出糖門(mén)”的念頭，但大多數(shù)的同志仍堅(jiān)信我們的甘蔗糖業(yè)大有可為，大有文章可做；認(rèn)為根據(jù)歷史和現(xiàn)實(shí)情況，我所還是最適合在甘蔗制糖行業(yè)繼續(xù)進(jìn)行深入研究，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，繼續(xù)擔(dān)當(dāng)甘蔗制糖技術(shù)領(lǐng)域排頭兵。我們十分珍惜國(guó)家給予我們轉(zhuǎn)制院所的優(yōu)惠政策，緊緊抓住甘蔗糖業(yè)持續(xù)發(fā)展和國(guó)家對(duì)生物能源高度重視的有利時(shí)機(jī)，開(kāi)拓進(jìn)取，不斷進(jìn)行科技創(chuàng)新。
2001年以來(lái)，我所組織實(shí)施科技計(jì)劃項(xiàng)目86項(xiàng)，其中69項(xiàng)納入了國(guó)家、省、市各級(jí)政府科技計(jì)劃，共取得科研經(jīng)費(fèi)資助約2600萬(wàn)元。其中包括國(guó)家863項(xiàng)目"甘蔗高效育種技術(shù)及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗糖能專(zhuān)用新品種培育"、國(guó)家948項(xiàng)目"甘蔗良種和技術(shù)引進(jìn)與推廣"、國(guó)家948項(xiàng)目“甘蔗生產(chǎn)與加工技術(shù)引進(jìn)及其產(chǎn)業(yè)化”、科技部項(xiàng)目“甘蔗燃料乙醇生產(chǎn)工藝優(yōu)化和環(huán)保技術(shù)開(kāi)發(fā)”、科技部項(xiàng)目“β-葡聚糖酶在制糖工業(yè)應(yīng)用中的關(guān)鍵技術(shù)研究”、國(guó)家發(fā)改委項(xiàng)目“能源甘蔗高效生產(chǎn)及燃料乙醇加工技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范”，原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委項(xiàng)目“完善我國(guó)糖產(chǎn)品質(zhì)量控制體系”以及一大批省級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目。我所還承擔(dān)聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署 (UNDP)援助的《中國(guó)貧困地區(qū)甘蔗改良》項(xiàng)目、科技部中澳國(guó)際合作項(xiàng)目“甘蔗種質(zhì)資源的利用和改良”，并與美國(guó)、澳大利亞、古巴、泰國(guó)等20多個(gè)國(guó)家、地區(qū)保持著長(zhǎng)期的技術(shù)合作與交流。2006年“廣東省甘蔗改良與生物煉制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”獲準(zhǔn)立項(xiàng)，這是甘蔗制糖行業(yè)在全國(guó)唯一的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，是政府有關(guān)部門(mén)對(duì)我所長(zhǎng)期服務(wù)于國(guó)家利益和行業(yè)利益需要，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，一直擔(dān)當(dāng)甘蔗制糖和生物能源研究開(kāi)發(fā)排頭兵的肯定和支持。
2001年以來(lái)通過(guò)科技攻關(guān)，我所共取得科技成果18項(xiàng)，累計(jì)有12項(xiàng)科技成果獲得了省、地市政府部門(mén)獎(jiǎng)勵(lì)，其中省部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)5項(xiàng)以及地市廳級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)5項(xiàng)。專(zhuān)利授權(quán)6件。
三、解決關(guān)鍵共性技術(shù)問(wèn)題，促進(jìn)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步。
作為甘蔗制糖和生物能源研究開(kāi)發(fā)排頭兵，長(zhǎng)期以來(lái)我所在解決行業(yè)發(fā)展關(guān)鍵共性技術(shù)上做了大量的工作，為促進(jìn)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
1、甘蔗農(nóng)業(yè)研究領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)明顯。
我所是全國(guó)甘蔗育種的源頭，在甘蔗雜交制種和親本創(chuàng)新方面具有不可替代的作用。在甘蔗品種改良及配套高效安全栽培技術(shù)、蔗地有害生物控制等方面，具有很強(qiáng)的實(shí)力。
(1)擁有全國(guó)唯一的集甘蔗種質(zhì)資源保育利用與甘蔗雜交制種于一體的海南甘蔗育種場(chǎng)，建于該場(chǎng)的甘蔗種質(zhì)資源圃（廣東省甘蔗種質(zhì)資源庫(kù)）保育種質(zhì)數(shù)量達(dá)2135份，在國(guó)內(nèi)名列前茅，是國(guó)際植物遺傳資源局認(rèn)可的資源圃。
(2)已為全國(guó)甘蔗育種單位提供近10萬(wàn)個(gè)雜交花穗，這些花穗已育成了180多個(gè)甘蔗新良種，其中，1999—2005年就達(dá)47個(gè)。迄今，我國(guó)大陸自育的甘蔗品種，全部出自我所生產(chǎn)的雜交種子。迄今利用當(dāng)?shù)匾吧N質(zhì)創(chuàng)新的親本已產(chǎn)生25個(gè)優(yōu)良甘蔗品種，其中1999-2005年審定的17個(gè)。是近年來(lái)國(guó)際上利用野生種質(zhì)資源擴(kuò)大甘蔗遺傳基礎(chǔ)方面最為成功的例子。
(3)我所已選育甘蔗品種近60個(gè)，其中，近五年來(lái)經(jīng)省級(jí)審（鑒）定的甘蔗新品種10個(gè)，在全國(guó)蔗區(qū)年推廣面積在500萬(wàn)畝以上，其中粵糖93-159近三年來(lái)已成為全國(guó)第五大推廣品種，粵糖94-128和粵糖95-168等新品種在粵桂滇等主產(chǎn)蔗區(qū)種植面積迅速擴(kuò)大。
(4)我所在性誘劑迷向法防治甘蔗螟蟲(chóng)方面處于國(guó)際先進(jìn)地位，該技術(shù)已連續(xù)十多年在全國(guó)主產(chǎn)蔗區(qū)大面積推廣應(yīng)用。
(5)我所在甘蔗因土配方施肥、地膜覆蓋栽培、“雙高”甘蔗栽培與管理技術(shù)方面處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。多年來(lái)一直與廣東、廣西和云南等主產(chǎn)區(qū)的大、中型制糖企業(yè)開(kāi)展技術(shù)合作與技術(shù)服務(wù)，取得了良好的效果，受到企業(yè)和蔗農(nóng)的一致好評(píng)。
2、甘蔗制糖技術(shù)廣泛應(yīng)用。
我所甘蔗制糖工藝和綜合利用技術(shù)在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù)。長(zhǎng)期以來(lái)，不斷為甘蔗制糖工藝過(guò)程改進(jìn)提供技術(shù)支撐，是我國(guó)制糖工業(yè)多項(xiàng)重大技術(shù)的首創(chuàng)者,如亞法制糖工藝的管道硫熏中和系統(tǒng)，節(jié)能等壓排水技術(shù)，逆轉(zhuǎn)蔗刀機(jī)破碎系統(tǒng)，雙輥喂料技術(shù)，壓榨提汁復(fù)式滲透技術(shù)，蔗汁與糖漿的汽浮清凈技術(shù)等。這些成果目前都已成為我國(guó)制糖工業(yè)中廣為采用的技術(shù)。
(1)糖漿上浮是一項(xiàng)提高白糖產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)。自2004/2005榨季推廣應(yīng)用以來(lái)，共推廣十余家廠(chǎng)，產(chǎn)值達(dá)1200余萬(wàn)，獲得廠(chǎng)家廣泛認(rèn)同。采用糖漿上浮工藝的廠(chǎng)，白砂糖質(zhì)量明顯提高，特別是二氧化硫含量，一般下降40%以上。是執(zhí)行《白砂糖》新國(guó)標(biāo)有力的技術(shù)保障。
(2)高效捕汁器。是一項(xiàng)節(jié)能環(huán)保技術(shù)產(chǎn)品，應(yīng)用于糖廠(chǎng)糖漿蒸發(fā)系統(tǒng)的高效波紋板捕汁器，主要防止蒸發(fā)二效汽凝水含微糖份，使二效汽凝水能回鍋爐使用，一方面提高了糖廠(chǎng)的熱能利用率，另一方面減少了糖廠(chǎng)高溫、高糖份水的排放量，有利于環(huán)保。近年在廣西、云南、廣東等十余家廠(chǎng)推廣應(yīng)用，取得良好效果。
(3)濾汁上浮技術(shù)為我所與廣西輕工研究院合作開(kāi)發(fā)。該技術(shù)解決了近年業(yè)界在推廣應(yīng)用環(huán)保型無(wú)濾布真空吸濾機(jī)時(shí)帶來(lái)的工藝問(wèn)題，能過(guò)汽浮技術(shù)單獨(dú)處理濾清汁，不但保證產(chǎn)品質(zhì)量提高，而且提高產(chǎn)糖率。
(4)糖廠(chǎng)蒸發(fā)自控制技術(shù)。此技術(shù)使糖廠(chǎng)蒸發(fā)工段的穩(wěn)定性大為增加，保糖漿錘度的相穩(wěn)定，有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)節(jié)能。這項(xiàng)技術(shù)已在湛江華海糖廠(chǎng)推廣應(yīng)用取得成功，今年將在廣西推廣應(yīng)用。
(5)由我所制定的2項(xiàng)糖產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《白砂糖》（GB317-2006）和《原糖》（GB15108-2006）于2006年發(fā)布和實(shí)施?！栋咨疤恰沸聡?guó)標(biāo)進(jìn)一步與國(guó)際接軌，可操作性更強(qiáng)，對(duì)提高我國(guó)白砂糖質(zhì)量和規(guī)范市場(chǎng)起到了積極的指導(dǎo)和促進(jìn)作用；《原糖》新國(guó)標(biāo)對(duì)建立技術(shù)壁壘，控制原糖進(jìn)口，保護(hù)我國(guó)制糖工業(yè)，具有重要的意義。
3、綜合利用與甘蔗生物能源研究開(kāi)發(fā)取得新突破。
我所是國(guó)內(nèi)最早從事甘蔗生物質(zhì)能研究開(kāi)發(fā)的單位，在糖廠(chǎng)酒精生產(chǎn)和蔗渣生物能源利用方面已有過(guò)數(shù)十年的研究歷史。多年來(lái)糖蜜酒精發(fā)酵固化酵母等技術(shù)和產(chǎn)品在廣東、云南、廣西、海南等省區(qū)大規(guī)模應(yīng)用，近五年業(yè)務(wù)產(chǎn)值達(dá)700余萬(wàn)元。糖蜜酒精廢液濃縮焚燒技術(shù)通過(guò)省級(jí)技術(shù)鑒定，為能糖廠(chǎng)酒精生產(chǎn)的及能源酒精的產(chǎn)業(yè)化提供了技術(shù)基礎(chǔ)。
近年來(lái)我所緊緊抓住國(guó)家對(duì)生物能源高度重視的有利時(shí)機(jī)，大力開(kāi)展甘蔗燃料乙醇研究，在能源酒精酵母菌種選育、發(fā)酵技術(shù)研究、蔗渣纖維制燃料乙醇、高效節(jié)能蒸餾工藝、清潔生產(chǎn)等全方位開(kāi)展研究工作，為甘蔗燃料乙醇的產(chǎn)業(yè)化奠定了良好的基礎(chǔ)。我所建立了能源酒精酵母菌種庫(kù)，保藏有酒精發(fā)酵專(zhuān)用的各種酵母菌株近100株，通過(guò)發(fā)酵試驗(yàn)篩選和采用細(xì)胞融合、基因重組、誘變等微生物菌種選育技術(shù)，初步篩選出耐高糖、耐高乙醇濃度、耐高溫、以及高轉(zhuǎn)化率的酒精發(fā)酵酵母菌株。
我所在蔗渣纖維乙醇研究方面取得了新突破。首次通過(guò)納米對(duì)撞輔助稀酸處理技術(shù)，獲得蔗渣納米級(jí)纖維顆粒，大大提高了纖維素酶的酶解效率；同時(shí)，對(duì)傳統(tǒng)糖蜜酵母菌株AS2.1190進(jìn)行木糖代謝途徑改造，把木糖代謝相關(guān)基因xyl1,xyl2等整合進(jìn)入其染色體，構(gòu)建得到能夠利用葡萄糖、木糖、蔗糖共發(fā)酵乙醇的工程菌株GZ4-127。
多年來(lái)我所在堅(jiān)持科技創(chuàng)新，以科技帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在努力實(shí)現(xiàn)“保牌爭(zhēng)效、強(qiáng)所富民”目標(biāo)的同時(shí)，推動(dòng)了甘蔗制糖行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，提升了制糖行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我所轉(zhuǎn)制以來(lái)，品種、植保、栽培、制糖、環(huán)保、綜合利用等技術(shù)的推廣和廣泛應(yīng)用，為行業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益年均超過(guò)10億元。我們深刻體會(huì)到：加強(qiáng)科技創(chuàng)新，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，在為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也為自身取得經(jīng)濟(jì)效益，是我所的生存之本；服務(wù)于國(guó)家利益需要，促進(jìn)行業(yè)科技進(jìn)步，是我所的價(jià)值所在。
廣州甘蔗糖業(yè)研究所（原輕工業(yè)部甘蔗糖業(yè)科學(xué)研究所）建于1958年，總部設(shè)在廣州，是我國(guó)甘蔗糖業(yè)的綜合性科研機(jī)構(gòu)。下屬海南甘蔗育種場(chǎng)地處海南省三亞市，是我國(guó)唯一的甘蔗雜交制種基地；下屬湛江甘蔗研究中心位于湛江市遂溪縣，是目前廣東省唯一的甘蔗選育種基地。國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)制糖分技術(shù)委員會(huì)、全國(guó)甘蔗糖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化中心、全國(guó)糖業(yè)信息中心等機(jī)構(gòu)掛靠在我所。在部里的關(guān)懷和支持下，我所經(jīng)過(guò)近50年的不懈努力，已發(fā)展成為集甘蔗品種改良、栽培、植保、甘蔗制糖及資源循環(huán)利用、生物能源的研究開(kāi)發(fā)于一體，在行業(yè)中具有較強(qiáng)綜合優(yōu)勢(shì)、在國(guó)內(nèi)外同行中享有較高知名度的科研機(jī)構(gòu)。
1999年，作為國(guó)家經(jīng)貿(mào)委管理的原10個(gè)國(guó)家局所屬242個(gè)科研機(jī)構(gòu)之一，我所由事業(yè)單位轉(zhuǎn)制，屬地化管理，更名為廣州甘蔗糖業(yè)研究所。從事業(yè)單位管理模式轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)化運(yùn)行，面臨著制度、觀(guān)念等多方面的變化。多年來(lái)，我所黨政領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)全所職工積極探索與實(shí)踐，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，牢固樹(shù)立“發(fā)展才是硬道理”、“所和萬(wàn)事興”的治所理念，以“科學(xué)發(fā)展、和諧共贏”為共同價(jià)值觀(guān)，以“敢為人先，追求卓越”的創(chuàng)新精神，團(tuán)結(jié)拼搏，開(kāi)拓進(jìn)取，科技創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)，科技成果得到廣泛應(yīng)用，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，綜合實(shí)力明顯增強(qiáng)。
一、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和人才隊(duì)伍建設(shè)，大大提升科技創(chuàng)新能力。
經(jīng)過(guò)近50年的發(fā)展，現(xiàn)在我所占地約160萬(wàn)平方米，室內(nèi)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地面積約8600m2。試驗(yàn)設(shè)施完備，擁有大型精密及各種儀器200多臺(tái)，館藏圖書(shū)30多萬(wàn)冊(cè)。近年來(lái)，我所按照“整合、共享、完善、提高”的要求，堅(jiān)持“統(tǒng)籌規(guī)劃、分步實(shí)施”原則，充分利用廣東省甘蔗改良與生物煉制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣東省科技創(chuàng)新能力建設(shè)等項(xiàng)目資金和我所自籌資金，加大對(duì)科研基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，取得了顯著成績(jī)：所本部科研大樓維修改造，面貌煥然一新，廣大科技人員的工作環(huán)境和工作條件得到很大的改善，在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境改造的基礎(chǔ)上，先后添置了PCR基因擴(kuò)增儀、電泳儀、液相色譜儀、細(xì)胞融合儀、全自動(dòng)發(fā)酵罐等儀器設(shè)備，設(shè)備配置達(dá)到國(guó)內(nèi)同行業(yè)一流配置水平，實(shí)驗(yàn)研究條件和水平得到顯著提高；海南甘蔗育種場(chǎng)雜交制種設(shè)施改善及海南陵水開(kāi)花基地建設(shè)，使甘蔗種質(zhì)資源保育和利用、品種選育等方面的研究效率顯著提高；湛江甘蔗研究中心洋青甘蔗選育種基地、地膜生產(chǎn)基地和農(nóng)業(yè)科技超市的建設(shè)，解決了我所甘蔗選育種用地不足問(wèn)題，使湛江甘蔗研究中心成為集育種、植保、栽培等方面科研開(kāi)發(fā)、成果轉(zhuǎn)化于一體的甘蔗農(nóng)業(yè)綜合試驗(yàn)基地。
我所樹(shù)立了一流業(yè)績(jī)需要一流人才的觀(guān)念，千方百計(jì)多渠道引進(jìn)人才，為急需人才創(chuàng)造較好的工作、生活環(huán)境，努力營(yíng)造人才輩出、人盡其才、才盡其用的體制環(huán)境。在引進(jìn)緊需人才的同時(shí)，加速人才的培養(yǎng)。鼓勵(lì)優(yōu)秀科技骨干到大學(xué)、科研院所攻讀學(xué)位；加強(qiáng)中層干部隊(duì)伍培訓(xùn)，提高中層干部管理水平；對(duì)全所職工進(jìn)行培訓(xùn)，提高職工道德水準(zhǔn)和業(yè)務(wù)水平，在全所營(yíng)造人人向上的氛圍。在引進(jìn)人才和培養(yǎng)人才的同時(shí)，積極向省人事廳和有關(guān)部門(mén)爭(zhēng)取，盡早建立博士后工作站和研究生聯(lián)合培養(yǎng)點(diǎn)。我所現(xiàn)有科技人員224人，其中正高級(jí)研究人員7人，副高級(jí)研究人員47人，博士3人，碩士25人?？蒲嘘?duì)伍人員素質(zhì)高，結(jié)構(gòu)合理，專(zhuān)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域覆蓋了甘蔗制糖及其生物煉制研發(fā)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。
通過(guò)加強(qiáng)科研基礎(chǔ)設(shè)施和人才隊(duì)伍建設(shè)，從硬件和軟件方面改善了我所的科研條件，全國(guó)甘蔗育種與雜交制種基地、國(guó)家甘蔗良種繁育基地、廣東省蔗糖產(chǎn)業(yè)集群科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)和廣東省甘蔗糖業(yè)公共服務(wù)平臺(tái)等國(guó)家、省級(jí)科技創(chuàng)新平臺(tái)落戶(hù)我所，大大提升了我所科技創(chuàng)新能力。
二、服務(wù)于國(guó)家利益和行業(yè)利益需要，爭(zhēng)取各級(jí)各類(lèi)科研項(xiàng)目。
面對(duì)財(cái)政經(jīng)費(fèi)逐年減撥，轉(zhuǎn)制院所普遍存在經(jīng)濟(jì)上的壓力和困難，加上當(dāng)時(shí)制糖行業(yè)連年虧損，我所的生存和發(fā)展面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。有些領(lǐng)導(dǎo)和員工思想上產(chǎn)生了“走出蔗田，跳出糖門(mén)”的念頭，但大多數(shù)的同志仍堅(jiān)信我們的甘蔗糖業(yè)大有可為，大有文章可做；認(rèn)為根據(jù)歷史和現(xiàn)實(shí)情況，我所還是最適合在甘蔗制糖行業(yè)繼續(xù)進(jìn)行深入研究，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，繼續(xù)擔(dān)當(dāng)甘蔗制糖技術(shù)領(lǐng)域排頭兵。我們十分珍惜國(guó)家給予我們轉(zhuǎn)制院所的優(yōu)惠政策，緊緊抓住甘蔗糖業(yè)持續(xù)發(fā)展和國(guó)家對(duì)生物能源高度重視的有利時(shí)機(jī)，開(kāi)拓進(jìn)取，不斷進(jìn)行科技創(chuàng)新。
2001年以來(lái)，我所組織實(shí)施科技計(jì)劃項(xiàng)目86項(xiàng)，其中69項(xiàng)納入了國(guó)家、省、市各級(jí)政府科技計(jì)劃，共取得科研經(jīng)費(fèi)資助約2600萬(wàn)元。其中包括國(guó)家863項(xiàng)目"甘蔗高效育種技術(shù)及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗糖能專(zhuān)用新品種培育"、國(guó)家948項(xiàng)目"甘蔗良種和技術(shù)引進(jìn)與推廣"、國(guó)家948項(xiàng)目“甘蔗生產(chǎn)與加工技術(shù)引進(jìn)及其產(chǎn)業(yè)化”、科技部項(xiàng)目“甘蔗燃料乙醇生產(chǎn)工藝優(yōu)化和環(huán)保技術(shù)開(kāi)發(fā)”、科技部項(xiàng)目“β-葡聚糖酶在制糖工業(yè)應(yīng)用中的關(guān)鍵技術(shù)研究”、國(guó)家發(fā)改委項(xiàng)目“能源甘蔗高效生產(chǎn)及燃料乙醇加工技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范”，原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委項(xiàng)目“完善我國(guó)糖產(chǎn)品質(zhì)量控制體系”以及一大批省級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目。我所還承擔(dān)聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署 (UNDP)援助的《中國(guó)貧困地區(qū)甘蔗改良》項(xiàng)目、科技部中澳國(guó)際合作項(xiàng)目“甘蔗種質(zhì)資源的利用和改良”，并與美國(guó)、澳大利亞、古巴、泰國(guó)等20多個(gè)國(guó)家、地區(qū)保持著長(zhǎng)期的技術(shù)合作與交流。2006年“廣東省甘蔗改良與生物煉制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”獲準(zhǔn)立項(xiàng)，這是甘蔗制糖行業(yè)在全國(guó)唯一的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，是政府有關(guān)部門(mén)對(duì)我所長(zhǎng)期服務(wù)于國(guó)家利益和行業(yè)利益需要，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，一直擔(dān)當(dāng)甘蔗制糖和生物能源研究開(kāi)發(fā)排頭兵的肯定和支持。
2001年以來(lái)通過(guò)科技攻關(guān)，我所共取得科技成果18項(xiàng)，累計(jì)有12項(xiàng)科技成果獲得了省、地市政府部門(mén)獎(jiǎng)勵(lì)，其中省部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)5項(xiàng)以及地市廳級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)5項(xiàng)。專(zhuān)利授權(quán)6件。
三、解決關(guān)鍵共性技術(shù)問(wèn)題，促進(jìn)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步。
作為甘蔗制糖和生物能源研究開(kāi)發(fā)排頭兵，長(zhǎng)期以來(lái)我所在解決行業(yè)發(fā)展關(guān)鍵共性技術(shù)上做了大量的工作，為促進(jìn)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
1、甘蔗農(nóng)業(yè)研究領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)明顯。
我所是全國(guó)甘蔗育種的源頭，在甘蔗雜交制種和親本創(chuàng)新方面具有不可替代的作用。在甘蔗品種改良及配套高效安全栽培技術(shù)、蔗地有害生物控制等方面，具有很強(qiáng)的實(shí)力。
(1)擁有全國(guó)唯一的集甘蔗種質(zhì)資源保育利用與甘蔗雜交制種于一體的海南甘蔗育種場(chǎng)，建于該場(chǎng)的甘蔗種質(zhì)資源圃（廣東省甘蔗種質(zhì)資源庫(kù)）保育種質(zhì)數(shù)量達(dá)2135份，在國(guó)內(nèi)名列前茅，是國(guó)際植物遺傳資源局認(rèn)可的資源圃。
(2)已為全國(guó)甘蔗育種單位提供近10萬(wàn)個(gè)雜交花穗，這些花穗已育成了180多個(gè)甘蔗新良種，其中，1999—2005年就達(dá)47個(gè)。迄今，我國(guó)大陸自育的甘蔗品種，全部出自我所生產(chǎn)的雜交種子。迄今利用當(dāng)?shù)匾吧N質(zhì)創(chuàng)新的親本已產(chǎn)生25個(gè)優(yōu)良甘蔗品種，其中1999-2005年審定的17個(gè)。是近年來(lái)國(guó)際上利用野生種質(zhì)資源擴(kuò)大甘蔗遺傳基礎(chǔ)方面最為成功的例子。
(3)我所已選育甘蔗品種近60個(gè)，其中，近五年來(lái)經(jīng)省級(jí)審（鑒）定的甘蔗新品種10個(gè)，在全國(guó)蔗區(qū)年推廣面積在500萬(wàn)畝以上，其中粵糖93-159近三年來(lái)已成為全國(guó)第五大推廣品種，粵糖94-128和粵糖95-168等新品種在粵桂滇等主產(chǎn)蔗區(qū)種植面積迅速擴(kuò)大。
(4)我所在性誘劑迷向法防治甘蔗螟蟲(chóng)方面處于國(guó)際先進(jìn)地位，該技術(shù)已連續(xù)十多年在全國(guó)主產(chǎn)蔗區(qū)大面積推廣應(yīng)用。
(5)我所在甘蔗因土配方施肥、地膜覆蓋栽培、“雙高”甘蔗栽培與管理技術(shù)方面處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。多年來(lái)一直與廣東、廣西和云南等主產(chǎn)區(qū)的大、中型制糖企業(yè)開(kāi)展技術(shù)合作與技術(shù)服務(wù)，取得了良好的效果，受到企業(yè)和蔗農(nóng)的一致好評(píng)。
2、甘蔗制糖技術(shù)廣泛應(yīng)用。
我所甘蔗制糖工藝和綜合利用技術(shù)在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù)。長(zhǎng)期以來(lái)，不斷為甘蔗制糖工藝過(guò)程改進(jìn)提供技術(shù)支撐，是我國(guó)制糖工業(yè)多項(xiàng)重大技術(shù)的首創(chuàng)者,如亞法制糖工藝的管道硫熏中和系統(tǒng)，節(jié)能等壓排水技術(shù)，逆轉(zhuǎn)蔗刀機(jī)破碎系統(tǒng)，雙輥喂料技術(shù)，壓榨提汁復(fù)式滲透技術(shù)，蔗汁與糖漿的汽浮清凈技術(shù)等。這些成果目前都已成為我國(guó)制糖工業(yè)中廣為采用的技術(shù)。
(1)糖漿上浮是一項(xiàng)提高白糖產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)。自2004/2005榨季推廣應(yīng)用以來(lái)，共推廣十余家廠(chǎng)，產(chǎn)值達(dá)1200余萬(wàn)，獲得廠(chǎng)家廣泛認(rèn)同。采用糖漿上浮工藝的廠(chǎng)，白砂糖質(zhì)量明顯提高，特別是二氧化硫含量，一般下降40%以上。是執(zhí)行《白砂糖》新國(guó)標(biāo)有力的技術(shù)保障。
(2)高效捕汁器。是一項(xiàng)節(jié)能環(huán)保技術(shù)產(chǎn)品，應(yīng)用于糖廠(chǎng)糖漿蒸發(fā)系統(tǒng)的高效波紋板捕汁器，主要防止蒸發(fā)二效汽凝水含微糖份，使二效汽凝水能回鍋爐使用，一方面提高了糖廠(chǎng)的熱能利用率，另一方面減少了糖廠(chǎng)高溫、高糖份水的排放量，有利于環(huán)保。近年在廣西、云南、廣東等十余家廠(chǎng)推廣應(yīng)用，取得良好效果。
(3)濾汁上浮技術(shù)為我所與廣西輕工研究院合作開(kāi)發(fā)。該技術(shù)解決了近年業(yè)界在推廣應(yīng)用環(huán)保型無(wú)濾布真空吸濾機(jī)時(shí)帶來(lái)的工藝問(wèn)題，能過(guò)汽浮技術(shù)單獨(dú)處理濾清汁，不但保證產(chǎn)品質(zhì)量提高，而且提高產(chǎn)糖率。
(4)糖廠(chǎng)蒸發(fā)自控制技術(shù)。此技術(shù)使糖廠(chǎng)蒸發(fā)工段的穩(wěn)定性大為增加，保糖漿錘度的相穩(wěn)定，有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)節(jié)能。這項(xiàng)技術(shù)已在湛江華海糖廠(chǎng)推廣應(yīng)用取得成功，今年將在廣西推廣應(yīng)用。
(5)由我所制定的2項(xiàng)糖產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《白砂糖》（GB317-2006）和《原糖》（GB15108-2006）于2006年發(fā)布和實(shí)施?！栋咨疤恰沸聡?guó)標(biāo)進(jìn)一步與國(guó)際接軌，可操作性更強(qiáng)，對(duì)提高我國(guó)白砂糖質(zhì)量和規(guī)范市場(chǎng)起到了積極的指導(dǎo)和促進(jìn)作用；《原糖》新國(guó)標(biāo)對(duì)建立技術(shù)壁壘，控制原糖進(jìn)口，保護(hù)我國(guó)制糖工業(yè)，具有重要的意義。
3、綜合利用與甘蔗生物能源研究開(kāi)發(fā)取得新突破。
我所是國(guó)內(nèi)最早從事甘蔗生物質(zhì)能研究開(kāi)發(fā)的單位，在糖廠(chǎng)酒精生產(chǎn)和蔗渣生物能源利用方面已有過(guò)數(shù)十年的研究歷史。多年來(lái)糖蜜酒精發(fā)酵固化酵母等技術(shù)和產(chǎn)品在廣東、云南、廣西、海南等省區(qū)大規(guī)模應(yīng)用，近五年業(yè)務(wù)產(chǎn)值達(dá)700余萬(wàn)元。糖蜜酒精廢液濃縮焚燒技術(shù)通過(guò)省級(jí)技術(shù)鑒定，為能糖廠(chǎng)酒精生產(chǎn)的及能源酒精的產(chǎn)業(yè)化提供了技術(shù)基礎(chǔ)。
近年來(lái)我所緊緊抓住國(guó)家對(duì)生物能源高度重視的有利時(shí)機(jī)，大力開(kāi)展甘蔗燃料乙醇研究，在能源酒精酵母菌種選育、發(fā)酵技術(shù)研究、蔗渣纖維制燃料乙醇、高效節(jié)能蒸餾工藝、清潔生產(chǎn)等全方位開(kāi)展研究工作，為甘蔗燃料乙醇的產(chǎn)業(yè)化奠定了良好的基礎(chǔ)。我所建立了能源酒精酵母菌種庫(kù)，保藏有酒精發(fā)酵專(zhuān)用的各種酵母菌株近100株，通過(guò)發(fā)酵試驗(yàn)篩選和采用細(xì)胞融合、基因重組、誘變等微生物菌種選育技術(shù)，初步篩選出耐高糖、耐高乙醇濃度、耐高溫、以及高轉(zhuǎn)化率的酒精發(fā)酵酵母菌株。
我所在蔗渣纖維乙醇研究方面取得了新突破。首次通過(guò)納米對(duì)撞輔助稀酸處理技術(shù)，獲得蔗渣納米級(jí)纖維顆粒，大大提高了纖維素酶的酶解效率；同時(shí)，對(duì)傳統(tǒng)糖蜜酵母菌株AS2.1190進(jìn)行木糖代謝途徑改造，把木糖代謝相關(guān)基因xyl1,xyl2等整合進(jìn)入其染色體，構(gòu)建得到能夠利用葡萄糖、木糖、蔗糖共發(fā)酵乙醇的工程菌株GZ4-127。
多年來(lái)我所在堅(jiān)持科技創(chuàng)新，以科技帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在努力實(shí)現(xiàn)“保牌爭(zhēng)效、強(qiáng)所富民”目標(biāo)的同時(shí)，推動(dòng)了甘蔗制糖行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，提升了制糖行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我所轉(zhuǎn)制以來(lái)，品種、植保、栽培、制糖、環(huán)保、綜合利用等技術(shù)的推廣和廣泛應(yīng)用，為行業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益年均超過(guò)10億元。我們深刻體會(huì)到：加強(qiáng)科技創(chuàng)新，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，在為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也為自身取得經(jīng)濟(jì)效益，是我所的生存之本；服務(wù)于國(guó)家利益需要，促進(jìn)行業(yè)科技進(jìn)步，是我所的價(jià)值所在。
