潘蓓蕾出席第九屆中國(guó)面制品大會(huì)開幕式并講話
2009-09-10 來源：中國(guó)輕工業(yè)網(wǎng)
9月9日上午，潘蓓蕾副會(huì)長(zhǎng)出席了中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)主辦的第九屆中國(guó)面制品大會(huì)開幕式并講話。她首先代表中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)，向各位來賓表示熱烈的歡迎。她說，中國(guó)食品工業(yè)在近二十年的發(fā)展中，呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，2008年全國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)4.2萬億元。近年，隨著人們生活水平的提高，食品安全、膳食平衡等問題，正成為大眾關(guān)注的話題。與之相伴的公眾科普、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的問題也更加深刻顯現(xiàn)。
她說，方便面行業(yè)的發(fā)展成績(jī)斐然，2008年全球方便面達(dá)到1000億份消費(fèi)量，中國(guó)產(chǎn)量接近500億份。同時(shí)，作為工業(yè)化主食品中的一個(gè)重要的分支，掛面和非油炸面、方便粉絲的市場(chǎng)潛力也不容忽視。隨著冷凍食品、其他方便食品行業(yè)的崛起，以及面制品業(yè)的最大消費(fèi)群體——外來務(wù)工人員因收入減少和城市消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求的不斷提高而導(dǎo)致購買力下降等原因，在一定程度上對(duì)面制品行業(yè)的銷售造成沖擊。由此，加強(qiáng)行業(yè)間的交流，特別是通過產(chǎn)、學(xué)、研的合作，提高行業(yè)技術(shù)水平、提升產(chǎn)品價(jià)值，生產(chǎn)出價(jià)更廉、物更美的面制品將成為未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。
她希望，隨著中國(guó)面制品產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)裝備、產(chǎn)品包材和獨(dú)具東方特色的風(fēng)味上乃至在營(yíng)養(yǎng)成份上的不斷創(chuàng)新與突破，未來全球面制品產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)和發(fā)展將在中國(guó)展現(xiàn)優(yōu)勢(shì)。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)司副司長(zhǎng)趙黎力、衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副司長(zhǎng)蘇志、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品司等有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和面制品企業(yè)的代表近400余人參加會(huì)議。中輕食品工業(yè)管理中心副主任賈志忍參加了會(huì)議。中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)孟素荷主持了會(huì)議。(中輕聯(lián)辦公室)
她說，方便面行業(yè)的發(fā)展成績(jī)斐然，2008年全球方便面達(dá)到1000億份消費(fèi)量，中國(guó)產(chǎn)量接近500億份。同時(shí)，作為工業(yè)化主食品中的一個(gè)重要的分支，掛面和非油炸面、方便粉絲的市場(chǎng)潛力也不容忽視。隨著冷凍食品、其他方便食品行業(yè)的崛起，以及面制品業(yè)的最大消費(fèi)群體——外來務(wù)工人員因收入減少和城市消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求的不斷提高而導(dǎo)致購買力下降等原因，在一定程度上對(duì)面制品行業(yè)的銷售造成沖擊。由此，加強(qiáng)行業(yè)間的交流，特別是通過產(chǎn)、學(xué)、研的合作，提高行業(yè)技術(shù)水平、提升產(chǎn)品價(jià)值，生產(chǎn)出價(jià)更廉、物更美的面制品將成為未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。
她希望，隨著中國(guó)面制品產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)裝備、產(chǎn)品包材和獨(dú)具東方特色的風(fēng)味上乃至在營(yíng)養(yǎng)成份上的不斷創(chuàng)新與突破，未來全球面制品產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)和發(fā)展將在中國(guó)展現(xiàn)優(yōu)勢(shì)。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)司副司長(zhǎng)趙黎力、衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副司長(zhǎng)蘇志、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品司等有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和面制品企業(yè)的代表近400余人參加會(huì)議。中輕食品工業(yè)管理中心副主任賈志忍參加了會(huì)議。中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)孟素荷主持了會(huì)議。(中輕聯(lián)辦公室)
