2012全國(guó)焙烤原料與設(shè)備經(jīng)銷商委員會(huì)常務(wù)理事擴(kuò)大會(huì)議暨重點(diǎn)客戶交流聯(lián)誼會(huì)召開
為了加強(qiáng)流通行業(yè)信息交流，提升經(jīng)銷商在行業(yè)中的影響力，推動(dòng)行業(yè)健康，可持續(xù)發(fā)展。“ 2012 年全國(guó)焙烤原料與設(shè)備經(jīng)銷商委員會(huì)理事會(huì)暨重點(diǎn)客戶聯(lián)誼會(huì)”于 2013 年元月 4 日至 7 日在湖南省長(zhǎng)沙市召開。
中焙糖協(xié)理事長(zhǎng)朱念琳，副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)周廣軍，中焙糖協(xié)前副秘書長(zhǎng)江一鳴，中焙糖協(xié)商會(huì)秘書長(zhǎng)康恒平，副秘書長(zhǎng)王京，全國(guó)焙烤食品包裝專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)趙世春以及來(lái)自全國(guó)各地的商會(huì)理事、副理事，重點(diǎn)客戶企業(yè)代表和焙烤行業(yè)精英 160 余人參加了此次會(huì)議。會(huì)議由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，湖南厚普有限公司承辦，河南新良面粉集團(tuán)、上海永誠(chéng)食品有限公司、北京金麥?zhǔn)称酚邢薰?、新蘭食品工業(yè)有限公司協(xié)辦。
會(huì)上，商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王海東主持了會(huì)議，會(huì)長(zhǎng)周廣軍首先致歡迎詞。商會(huì)秘書長(zhǎng)康恒平做了商會(huì) 2012 年工作報(bào)告和 2013 年工作計(jì)劃，推廣了相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)介紹及食品安全情況通報(bào)。報(bào)告如下：
一、 發(fā)揮行業(yè)主導(dǎo)作用，引導(dǎo)企業(yè)守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)
引導(dǎo)企業(yè)守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)也是商會(huì)工作多年來(lái)的工作主題。民以食為天，食以安為先，許多食品安全事故的發(fā)生，是由于道德與誠(chéng)信的缺失和社會(huì)良心喪失。作為食品安全不可缺失的流通環(huán)節(jié)，我們經(jīng)銷商在整個(gè)食品安全鏈中起著決定性的作用。幾年來(lái)通過(guò)協(xié)會(huì)正確引導(dǎo)，廣大會(huì)員企業(yè)的積極配合下，取得了明顯成績(jī)。具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
1、 杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)利潤(rùn)大幅提升
2008 年 10 月王海東副會(huì)長(zhǎng)代表商會(huì)向全國(guó)經(jīng)銷商發(fā)出了：“守望職業(yè)道德準(zhǔn)則，做誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)模范的倡儀書”。并于 2010 年 10 月 13 日在鄭州通過(guò)“中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)原料與設(shè)備經(jīng)銷商委員會(huì)行業(yè)自律公約”提倡公平競(jìng)爭(zhēng)。
幾年來(lái)行業(yè)風(fēng)氣明顯好轉(zhuǎn)。異地串貨。軋價(jià)傾銷的局面得到了抑制，從市場(chǎng)流通，貨賬回收得到了上游供貨商的明顯好評(píng)。
杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)，拓展?fàn)I銷思路，增加服務(wù)品項(xiàng)。加強(qiáng)企業(yè)自身建設(shè)。才是真正擺脫裝卸工局面的良好出路。長(zhǎng)沙為我們做出了榜樣，所以也是這次商會(huì)年會(huì)選擇長(zhǎng)沙召開的目的所在。
2、 引入科學(xué)管理，更新軟件硬件設(shè)施
由于經(jīng)銷商隊(duì)伍的危機(jī)意識(shí)，安全意識(shí)，發(fā)展意識(shí)的增強(qiáng)，科學(xué)的管理并逐步取代過(guò)去粗放式管理，在資金投入的比例大幅增加下加大投入力度。
從進(jìn)貨渠道把關(guān)，到安全臺(tái)賬建立，績(jī)效考核，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，各種數(shù)據(jù)，責(zé)任到人，一目了然。合理的規(guī)范的藏儲(chǔ)運(yùn)輸方式，正逐步向全冷鏈模式引進(jìn)，北京丁丁立商貿(mào)有限公司走在了我們各位的前列。
在管理軟件的應(yīng)用上，雖然現(xiàn)在是五花八門，各家有各家的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，希望以后互相多溝通交流。
3、 經(jīng)銷商的社會(huì)意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感明顯增強(qiáng)
在我們商會(huì)企業(yè)家中，涌現(xiàn)出了一批人大代表政協(xié)委員，青聯(lián)委員，如商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)海芙芝、王海東是政協(xié)委員，商會(huì)常務(wù)理事徐學(xué)林是人大代表，許武順是青聯(lián)委員。這是社會(huì)對(duì)我們經(jīng)銷商的肯定，也是我們經(jīng)銷商自已努力的結(jié)果。積極的參政議政一定能為我們行業(yè)風(fēng)氣的根本好轉(zhuǎn)起到積極的作用。
在各方行業(yè)協(xié)會(huì)的籌備到成立過(guò)程當(dāng)中，我們經(jīng)銷商發(fā)揮了承上啟下不可替代的作用。從資金投入到擔(dān)任主要職務(wù)，顯現(xiàn)了我們的優(yōu)勢(shì)。企業(yè)家社會(huì)意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感的增強(qiáng)，必將為提升自己企業(yè)知名度，美譽(yù)度起到積極作用。也會(huì)為促進(jìn)行業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展起到積極作用。
4、 經(jīng)銷商服務(wù)意識(shí)增強(qiáng)，服務(wù)手段多樣化
在 2012 年第十五屆上海中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)上，觀眾預(yù)登記人數(shù)達(dá)到了 6000 多人，創(chuàng)造了一個(gè)全新記錄，平均每個(gè)省達(dá)到了 200 人，這次工作全部由我們商會(huì)共同完成，為客戶提供了方便，為展會(huì)解決了登記難的問(wèn)題。
一年來(lái)先后有江蘇、浙江、山東、遼寧、新疆、湖南等地經(jīng)銷商組織來(lái)京參觀。從參觀廠家聯(lián)系到車輛租賃等工作，商會(huì)給予了全方面配合。許多廠家笑稱商會(huì)是“參觀專業(yè)戶”。
組織客戶運(yùn)用考察方面，經(jīng)銷商也積極予以配合。積極參加協(xié)會(huì)組織的出國(guó)考試，參與意識(shí)明顯提升。除自己參加還帶客戶參加。自行組織客戶出國(guó)考察。先后有河南東方，北京丁丁立，寧波德林等企業(yè)組織客戶出國(guó)考察。寧波德林公司，通過(guò)協(xié)會(huì)要求參觀韓國(guó)巴黎甜甜工廠和餅店，巴黎甜甜要求協(xié)會(huì)必須派人帶隊(duì)預(yù)以接待。為了支持會(huì)員企業(yè)的請(qǐng)求，在百忙之中協(xié)會(huì)派人參加。
5、 服務(wù)會(huì)員企業(yè)是協(xié)會(huì)工作永恒的主題
由于市場(chǎng)形勢(shì)的變化，經(jīng)銷商由賣方市場(chǎng)變了買方市場(chǎng)，在加上存在的惡性競(jìng)爭(zhēng)，使經(jīng)銷商遇到前所未有的困難，商會(huì)工作比起協(xié)會(huì)其他專業(yè)委員會(huì)明顯感到凝聚力，向心力的不足。自 2008 年重慶會(huì)議開始，商會(huì)轉(zhuǎn)變工作轉(zhuǎn)路，從服務(wù)交流提升入手，切實(shí)為會(huì)員企業(yè)解決一些急需解決的難題。商會(huì)工作的凝聚力和向心力逐步得到了會(huì)員企業(yè)的肯定。
二、 2013 商會(huì)工作重點(diǎn)
1、 繼續(xù)加強(qiáng)會(huì)員企業(yè)之間的交流，提升商會(huì)會(huì)員企業(yè)的管理水準(zhǔn)，舉辦 1 - 2 次地區(qū)性交流座談會(huì)。取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互提高。
2、 要求會(huì)員企業(yè)繼續(xù)做深做好。第十六屆上海國(guó)際焙烤展歡迎預(yù)登記工作。做好武漢展，十月份上海冰展的觀眾組織工作。
3、 組織商會(huì)會(huì)員企業(yè)積極參加 2013 年 3 月 5 - 8 日日本大阪舉行的焙烤原料與機(jī)械設(shè)備展。
4、 加強(qiáng)信息交流，做好中國(guó)焙烤商會(huì)簡(jiǎn)報(bào)的編輯出版，發(fā)送工作。
繼續(xù)積極努力做好為會(huì)員企業(yè)的服務(wù)工作，積極配合會(huì)員企業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)。反饋企業(yè)訴求，做好橋梁和紐帶工作，積極圓滿完成協(xié)會(huì)安排的各項(xiàng)工作。
會(huì)上，與會(huì)代表圍繞經(jīng)銷商目前存在的困惑與難點(diǎn)，以“創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、發(fā)展”為主題進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)交流。討論和確定行業(yè)食品安全誠(chéng)信宣言，分享了各自在工作中的心得體會(huì)和獨(dú)到見解。重點(diǎn)客戶代表作了“雙贏互利，共同發(fā)展 ” 的專題發(fā)言。朱念琳理事長(zhǎng)作了總結(jié)講話，首先就商會(huì)工作以及這次會(huì)議的成功召開給予了肯定，并就行業(yè)形勢(shì)、法律法規(guī)做了闡述。對(duì)商會(huì)今后工作提出了希望與要求。
會(huì)后，所有參會(huì)代表參觀了承辦方湖南厚普食品公司、雷鋒紀(jì)念館和長(zhǎng)沙旺旺食品有限公司。同期在長(zhǎng)沙韶山路參觀了羅莎、仟吉、米琪、馬里奧等餅店，為這次長(zhǎng)沙之旅畫上圓滿的句號(hào)。
