中國冷凍飲品考察團(tuán)意大利考察紀(jì)行
應(yīng)第 53 屆國際冰淇淋展意大利主辦單位 Longarone Fiere 公司的邀請，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)冷凍飲品專業(yè)委員會(huì)組織的考察團(tuán)于 2012 年 12 月 2 ～ 3 日參觀了在意大利 Longarone 城市舉辦的 “ 第 53 屆國際冰淇淋展（ MIG ），同時(shí)，對意大利、法國、西班牙冷凍飲品市場進(jìn)行了考察， 2012 年 12 月 9 日 考察活動(dòng)圓滿結(jié)束，順利回國。
考察團(tuán)由協(xié)會(huì)理事長朱念琳任團(tuán)長，冷凍飲品專業(yè)委員會(huì)秘書長茅金妹和秘書處李瑞光一同前往，成員由冷凍飲品行業(yè)的生產(chǎn)、原輔料、設(shè)備機(jī)械等行業(yè)骨干企業(yè)的董事長、總經(jīng)理等企業(yè)主要負(fù)責(zé)人共 31 人組成。
2012 年 12 月 2 日 考察團(tuán)參觀了在意大利 Longarone 城市舉辦的“第 53 屆國際冰淇淋展（ MIG ）”。 Longarone 的 MIG( 即國際冰淇淋展覽會(huì) ) 是手工冰淇淋制造業(yè)主要的國際性展覽會(huì)。 1959 年舉辦了第一屆，當(dāng)時(shí)僅有 18 家展商參展。經(jīng)過一年年的積累這個(gè)展會(huì)在行業(yè)中變得越來越重要。到 1968 年由冰淇淋制造商和其他相關(guān)工業(yè)制造者一起成立了國際性的聯(lián)盟。聯(lián)盟成員每年在 Longarone 聚會(huì)。
本屆國際冰淇淋展一如既往地成為全歐洲冰淇淋制造商匯聚的一場盛會(huì) : 德國、奧地利、荷蘭等全球 10 多個(gè)國家的客商踴躍參展從最初 4000 平方米 發(fā)展到現(xiàn)在將近 20000 平方米 的展廳已有 190 多家參展商參展。大約 30000 名專業(yè)觀眾從 50 個(gè)不同國家來參觀展會(huì)。
展會(huì)上的展品包括冰淇淋的制造和銷售手工冰淇淋制造機(jī)械設(shè)備、工具、配件、服務(wù)和相關(guān)專業(yè)書籍印刷品，還有琳瑯滿目的各種冰淇淋容器衍生出的各種裝飾品和各連鎖商店的系列服飾等展品。
在參觀展會(huì)期間，協(xié)會(huì)理事長朱念琳、冷凍飲品專業(yè)委員會(huì)秘書長茅金妹、上海益民食品一廠有限公司總經(jīng)理何國梁、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司技術(shù)總監(jiān)韓浩、宏寶萊集團(tuán)股份有限公司董事長盧憲軍與意大利冰淇淋機(jī)械設(shè)備制造協(xié)會(huì)主席 Bartyan 先生、 Longarone Fiere 展覽公司負(fù)責(zé)人 Rosa 先生、 冰淇淋信息和文獻(xiàn)中心主任 Garna 先生等人對兩國冰淇淋行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展進(jìn)行了交流和探討。朱念琳理事長表示通過參觀 MIG 國際冰淇淋展，看到了冰淇淋生產(chǎn)銷售在歐洲的普及程度和先進(jìn)水平，其造型各異各具特色的企業(yè)品牌色彩令人贊嘆不已，這些先進(jìn)的理念和和運(yùn)作模式值得中國冰淇淋行業(yè)企業(yè)借鑒和學(xué)習(xí)。 Bartyan 主席認(rèn)為中國一直是意大利重要的合作伙伴，希望通過這次會(huì)談今后可以建立起更加緊密而長久的聯(lián)系，雙方共同促進(jìn)、共同進(jìn)步。隨后，朱念琳理事長向意大利同行贈(zèng)送了紀(jì)念品并合影留念 。
之后，考察團(tuán)對意大利、法國、西班牙的冰淇淋市場進(jìn)行了考察和參觀，團(tuán)員們充分感受到歐洲深厚的冰淇淋文化和先進(jìn)的經(jīng)營理念，也真正看到了與同行的差距， 加深了行業(yè)對歐洲以及世界冰淇淋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)和了解，這將對提升我國冰淇淋產(chǎn)品的整體水平，加快我國冰淇淋行業(yè)的整體發(fā)展起到積極的促進(jìn)作用。
本次考察取得圓滿成功。
