2012年度中焙糖協(xié)焙烤食品包裝專業(yè)委員會(huì)年會(huì)紀(jì)要
為進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)交流與創(chuàng)新發(fā)展，提升包裝企業(yè)在業(yè)內(nèi)的影響力與專業(yè)力建設(shè)。 2012 年 12 月 13-15 日， 2012 年度中焙糖協(xié)焙烤食品包裝專業(yè)委員會(huì)年會(huì)在徐州召開。中焙糖協(xié)理事長(zhǎng)朱念琳，副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)周廣軍，副秘書長(zhǎng)張九魁以及來(lái)自焙烤食品包裝企業(yè)代表和焙烤行業(yè)同仁近 200 人參加了會(huì)議。會(huì)議由中焙糖協(xié)焙烤食品包裝專業(yè)委員會(huì)主辦，徐州海惠沃特包裝有限公司承辦，河南新良面粉集團(tuán)協(xié)辦。全國(guó)焙烤食品包裝專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)趙世春主持了會(huì)議。
會(huì)上首先進(jìn)行了“ 2012 全國(guó)焙烤食品包裝行業(yè)發(fā)展主題研討與交流”，參會(huì)代表共同探討“尋找未來(lái)發(fā)展·定位方向”，針對(duì)：用科技進(jìn)步及模式變革提升競(jìng)爭(zhēng)力的創(chuàng)新路徑；敢問(wèn)路在何方，月餅包裝何去何從；新一輪焙烤食品（包裝）增長(zhǎng)浪潮在何方；如何塑造未來(lái)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)，應(yīng)對(duì)變化中的力量失衡？四個(gè)主題做了主旨演講，分享了各自在工作中的心得體會(huì)和獨(dú)到見解。
趙世春秘書長(zhǎng)對(duì)2012 全國(guó)焙烤食品包裝專業(yè)委員會(huì)做了工作總結(jié)并確立了2013 年工作方向。在協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)界同仁的熱情指導(dǎo)幫助下，2012 年焙烤食品包裝專業(yè)委員會(huì)圍繞協(xié)會(huì)中心工作及行業(yè)熱點(diǎn)積極開展工作。具體工作主要圍繞三個(gè)方面進(jìn)行：
一、創(chuàng)新是行業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力，因此，專業(yè)委員會(huì)在本年度加強(qiáng)與行業(yè)創(chuàng)新企業(yè)的溝通交流，并廣泛開展行業(yè)走訪與調(diào)研，并在此基礎(chǔ)上通過(guò)企業(yè)間交流及行業(yè)雜志、網(wǎng)站對(duì)創(chuàng)新企業(yè)進(jìn)行宣傳，樹立標(biāo)桿示范作用。
二、引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律，提升品牌意識(shí)，連同行業(yè)骨干企業(yè)共同對(duì)企業(yè)的變革發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)等創(chuàng)新舉措進(jìn)行探索。努力通過(guò)多種方式幫助企業(yè)間加強(qiáng)交流與相互協(xié)作并進(jìn)行市場(chǎng)溝通與信息支持。
三、認(rèn)真完成中焙糖協(xié)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，并積極配合協(xié)會(huì)其它部門做好工作（如展會(huì)、出國(guó)考察等），同時(shí)積極做好會(huì)員服務(wù)及吸納新會(huì)員工作，并大力開展食品安全、包裝標(biāo)準(zhǔn)宣貫，同時(shí)對(duì)會(huì)員提出的包裝法規(guī)等實(shí)操問(wèn)題，及時(shí)請(qǐng)協(xié)會(huì)法規(guī)專家委員會(huì)進(jìn)行技術(shù)解讀。
2013 年，包裝專業(yè)委員會(huì)將在深化做好上述三方面工作的同時(shí)，努力加強(qiáng)如下工作：
一、加強(qiáng)產(chǎn)、學(xué)、研，協(xié)同務(wù)實(shí)研究。同行業(yè)骨干企業(yè)一道探索創(chuàng)新與高校的合作模式，促進(jìn)行業(yè)人才培育與創(chuàng)新機(jī)制的發(fā)展。
二、通過(guò)科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力，帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展，發(fā)現(xiàn)與培育更多創(chuàng)新典型，并以此推動(dòng)新材料、新工藝、新技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用，助力促進(jìn)焙烤食品包裝企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
三、切實(shí)為會(huì)員服務(wù)，不斷強(qiáng)化專業(yè)委員會(huì)服務(wù)平臺(tái)作用。在新年度將繼續(xù)與包裝企業(yè)一道，共同深化探索焙烤食品包裝企業(yè)跨行業(yè)、跨領(lǐng)域的發(fā)展途徑。同時(shí)，不斷引進(jìn)更多的新銳品牌包裝設(shè)計(jì)力量，發(fā)展壯大行業(yè)協(xié)會(huì)的專業(yè)性與影響力，努力把專業(yè)委員會(huì)的工作做得更加務(wù)實(shí)有效。
會(huì)議期間，參會(huì)人員共同到海惠沃特公司國(guó)際水準(zhǔn)的現(xiàn)代化工廠觀摩學(xué)習(xí)，均感受益匪淺。會(huì)后還舉行了“2012 影·食尚大型影視基地人物近攝體驗(yàn)秀”，以及“接班父輩、接力中國(guó)”新星之夜——新銳新主張歡樂(lè)大Party 。
